(غذای روز سه‌شنبه‌ها) 150 گرم گوشت سردست گوسفندی یا ران گوسفندی پخته شده در هل و زعفران با 300 گرم برنج ایرانی، خلال بادام، خلال نارنج، زرشک و روغن حیوانی خوش عطر.