(غذای روز شنبه ها) 200 الی 250 گرم گوشت تکه‌ای سردست یا ران گوسفندی با 300 تا 350 گرم برنج ایرانی با باقالی و شوید تازه، زعفران اعلا، فلفل کبابی و لیمو ترش.